Nu när träden skiftar i de underbaraste röda, orange och gula toner så kan jag inte låta bli att inspireras av hösten. I går kväll blev det en härlig äppelpaj till kvällsfika.
Här kommer mitt smulpajsrecept:
4 äpplen
2 tsk kanel
2 msk socker
2 dl havregryn
1 dl mjöl
1 msk rårörssocker
100 g smör
Skala och skiva äpplena. Lägg dem i en pajform och strö över kanel och socker. Blanda de övriga torra ingredienserna och fördela över äpplena. Hyvla smör över så att det täcker mjölblandningen. Grädda i 225 °C, ca 20 minuter tills pajen fått en läcker färg.
Dela gärna med dig av ditt favoritrecept!
Ps: Passar utmärkt i GreenGates nya pajform, som jag själv måste köpa hem till nästa bak.
