Arkiv för kategori ‘Helensgården’

Efter regn kommer solsken!

fredag, 1 juni, 2012

Jenny bakade idag, det blev inte många över, men i morgon är en ny dag med många smarriga bakverk och annat gott.

Just nu regnar det i Borgunda men det blir säkert sol imorgon så vi kan njuta på uteserveringen. Välkomna!

muffins

namnteckning

Vårsnyggt från Koloni Stockholm

måndag, 2 maj, 2011

Nu börjar körsbärsträden blomma och vissa av äppelträden står också redan i full blom, så det är nog ingen tvekan längre om att våren är här på riktigt, fast det är kylslagna kvällar och nätter. Vi har plockat fram massor av sköna utemöbler till vår utomhusdel av kafét som du hittar på baksidan av vår butik och som vätter mot Helensparkens vackra milö. Där sitter man gott i lä med en kopp kaffe och något gott ur vårt kafésortiment. Då gör det inte så mycket att våren är lite sval bara solen skiner på oss!
Något som jag verkligen tycker är vårligt hos oss är vårt sortiment från Koloni Stockholm. Deras vackra porslinsmuggar och charmiga underlägg verkligen andas vår och sommar, eller vad tycker ni? Muggarna blir den  perfekta presenten då man snabbt ska iväg på kalas eller middag och vill ge bort något originellt och vackert.

Koloni-Stocholm
Varma soliga hälsningar

Kajsa

vårt nya kafé, en mysfaktor i snöstormen.

fredag, 11 februari, 2011

Vårt nya kafé bjuder verkligen in till långa fikastunder nu när snöstormen härjar utanför fönstren. Kristin som jobbar i vårt kafé har fullt upp med att baka allehanda smarriga cupcakes och kakorm, naturligtvis i våra egna snygga cupcakeformar från GreenGate.
Så har du ärenden ute  i snöstormen så hälsar vi dig varmt välkommen in på en varm kopp och nybakade cupcakes.

greengate_cupcakes

namnteckning

Önskan om en Fridfull Jul

torsdag, 23 december, 2010

Jag vill önska alla våra vänner en riktigt Fridfull Jul och ett Välsignat nytt 2011!

Vi ser framemot nästa år och känner tacksamhet för året som gått. Det har varit en fantastisk start i vår nya butik.

På återseende,

namnteckning

krubba

Härlig doft av nybakat

fredag, 17 december, 2010

I bakrummet komponerades ett nytt recept idag. Resultatet blev en jordnötstoppad choklad- och banankaka. Lite annorlunda kombination, men  mycket populär bland våra gäster. Här är receptet:

KAKA:

3 ägg

2 dl sockar

100 g smör

1,5 dl mjölk

4,5 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 mogna bananer

200 g choklad

Smörj en rund form med löstagbar botten. Vispa ägg och socker. Tillsätt smöret och mjölken. Rör mjöl med bakpulver och blanda ner i smeten. Mosa bananerna och blanda med hälften av smeten. I andra hälften tillsatte jag choklad. Häll ut den ljusa smeten först i formen och skeda sedan ut den med choklad i. Rör några varv med en gaffel (som man gör med en vanlig tigerkaka). Grädda i 175 grader cirka 45 minuter. Gör under tiden jordnötskolan.

JORDNÖTSKOLA

2 dl jordnötter

150 g smör

1 dl socker

1,5 dl sirap

1,5 dl grädde

Blanda samtliga ingredienser till kolan förutom jordnötterna. Rör då och då medan det får koka till en läcker tjock konsistens. Bred över den avsvalnade kakan och strö över jordnötterna. Ät och njut!

namnteckning

Jordnötskolatoppad banan- coh chokladkaka

Så många besökare!

lördag, 20 november, 2010

Tack till er alla! I går kväll då jag satte mig ner för att summera vår premiärdag insåg jag att vi hade haft mellan 2000-3000 besökare under de åtta timmar vi hade öppet. Och så många blommor! Hela butiken är fylld av dessa vackra skapelser. Så än en gång tack till er alla för ert stöd,
er uppmuntran. Tack också till min personal som har jobbat långa timmar för att färdigställa vår nya butik. Här kommer ytterligare några bilder från denna fantastiska dag!

Butiken Förr i SkövdeVarma hälsningar

Kajsa