Inlägg märkta ‘Leila’

Vinnare av Leilas bakbok och GreenGate handduk

måndag, 17 augusti, 2009

Leilas bakbok och GreenGate kökshandduk

Stort grattis till Elina med sin blogg  http://anile.se/ som vann tävlingen om Leilas bakbok och en ljuvlig kökshandduk från GreenGate.

Många uppskattade tävling om GreenGates underbara produkter, så därför laddar vi om med en ny tävling med  nyinkommet för hösten från GreenGate. Håll ögonen öppna så dyker den snart upp!

Tack än en gång alla ni som varit med och tävlat och lycka till nästa gång!

Kajsa

Tävla om GreenGate och Leilas bakbok!

tisdag, 14 juli, 2009

Under ondagskvällarna i sommar går programmet ”Leila bakar” på kanal 4+.  Att kunna skapa goda desserter under regninga dagar eller fixa fika till stranden går i ett naffs med hennes enkla och goda recept. Då passar det väl utmärkt med en tävling där du kan vinna Leilas bakbok ”A picece of cake” och en snygg kökshandduk från GreenGate.

leila-bloggtavling

Steg 1 – skapa en länk till oss
Skriv om tävlingen på din blogg eller hemsida och länka till butiken FÖRR (www.forr.se) Exempel: Jag är med och tävlar om snygga köksprodukter från Butiken FÖRR (www.forr.se)

För dig utan blogg: Tipsa 3 vänner via e-post om vår tävling och bifoga länk, skicka sedan en kopia till mig på blogg@forr.se

Steg 2 – anmäl dig till tävlingen
Vilken är din favoritprodukt hos butiken forr.se?
Skriv detta i din kommentar och ange adressen till din hemsida eller blogg så är du med i tävlingen. Glöm ej att skriva adressen till din blogg så vi kan kontakta dig!

Tävlingen pågår till den 16 aug.
Lycka till!Kajsa

Leilas Mazarintårta till Nationaldagen

torsdag, 4 juni, 2009

Nu när det regnar på större delen av befolkningen i Sverige och solen har försvunnit med sin värme, funderade jag på hur man skulle kunna förgylla den kommande helgen. Naturligtvis ska vi fira Nationaldagen med flaggviftning och sång, men för att orka med allt detta firande bör man ju unna sig något gott, varför inte Leilas Mazarintårta?
Leilas Mazarintårta

Botten:

  • 250 g mjukt smör
  • 500 g mandelmassa
  • 5 st ekologiska ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • Smör och mandelspån till formen

Fläderkräm:

  • 4 st ekologiska äggulor
  • 0.5 dl strösocker
  • 2.5 msk majsstärkelse
  • 0.5 dl koncentrerad flädersaft
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 l färska bär

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör och riven mandelmassa krämigt.

3. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.

4. Vänd sist i vetemjölet för hand.

5. Smörj en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och bröa med mandelspån.

6. Fyll formen och grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Färdigställ tårtan med valfri topping.

7. Fläderkräm:

8. Vispa äggulor och strösocker vitt och pösigt.

9. Blanda ut majsstärkelse med flädersaft.

10. Koka upp vispgrädde, rör ihop den med saften och vispa ner den varma vätskan i äggblandningen.

11. Häll tillbaka smeten i kastrullen och sjud krämen under vispning tills den tjocknar. Låt svalna.

12. Tårtan:

13. Vispa grädden fast och fluffig och vänd ihop den med fläderkrämen.

14. Bred krämen över mazarinbottnen och toppa med färska bär.

Lycka till!

Kajsa

Baka Leilas Choklad- och lavendelcupcakes

lördag, 23 maj, 2009

Det välbehövliga regnet har placerat sig över vår del av landet. Men det behöver inte enbart innebära trista, tråkiga timmar inomhus utan något att göra. Det är under dessa dagar man kan, utan det dåliga samvetet för en gassande sol, kavla upp ärmarna och pyssla inomhus. Därför vill jag gärna dela med mig av något, både somrigt,och underbart gott till er. Vad sägs om Leilas Choklad- och lavendelcupcakes?

Leilas Choklad- och Lavendelcupcakes (mer…)