Inlägg märkta ‘Noric Ware’

Grattis till vinsten! Smulans Bakblogg!

måndag, 8 augusti, 2011

Nu har vi dragit en vinnare till tävlingen om bakform från Nordic Ware och en charmig kökshandduk från Almedalhs, grattis säger vi till Smulans Bakblogg! Hoppas du kan baka många vackra kakor i formen. Du får gärna hojta till och skicka bilder på bakverket om du vill! Än en gång, ett stort grattis och till er andra som var med och tävlade, tack för alla trevliga recept och håll utkik efter nästa tävling som kommer att presenteras här inom kort!

Rose Bunth kaka

Här kommer ett utsökt recept på en Chokladkaka som du enkelt kan baka i Nordic Wares formar.

Du behöver

  • 200 gram smör eller margarin
  • 3-4 ägg (tre stora eller fyra mindre)
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl muscovadosocker (mörkt eller ljust efter smak)
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • (50-75 gram mörk- och vit choklad til garnering)

Gör så här:

Smöra och mjöla formen, till detta recept behöver du en form som rymmer minst 2 liter.

Rör smör och socker riktigt pösigt, gärna med elvisp eller i matberedare.

Vispa eller rör ner äggen, ett och ett i smeten.

Blanda samman torrvarorna i en bunke och rör ner dem i smeten.

Slå smeten i formen och bred ut jämnt.

Grädda kakan i cirka 40 minuter i 175 grader. Känn med en sticka om kakan är fast i mitten.

Hacka eller riv chokladen och låt den mörka chokladen smälta på den varma kakan. Bred ut chokladen så den täcker kakan och lägg sedan på vit choklad som får smälta. Gör mönster med en gaffel i ytan och ställ sedan kakan att svalna.

Servera gärna med grädde eller vaniljglass.

Lycka till!

Kajsa